推出蒙古包 生意更好了

　　蒙古包餐馆出现后，秦琼的生意比以前好了很多。她的主要食客来自镇远县城区和施秉县城区，最初都是慕名而来，吃上了土窑烧鸡后，遂都成了“回头客”。

　　还有少量食客来自三穗、黄平、石阡、凯里等县市。“外来的食客过路时发现蒙古包之后，便进入其中参观和消费，有了第一次，第二次、第三次过路，他们都会走进来。”秦琼说。
 

借用空中走廊送饭菜
 

　　生意总体上还不错，但也有淡季和旺季之分。镇远进入旅游旺季，那蒙古包餐馆的旺季也会随之而来，每天食客爆满。而进入淡季之后，每天也就是四、五桌。

　　蒙古包山庄的老板秦琼也是食客关注的焦点。

　　”你一个女人家，为何要上山当山大王?“

　　”你怎会想到要建一个蒙古包餐馆呢?“

　　……这些，都是食客们很关心的话题，第一次前来用餐的人，几乎都要这样询问。

　　“空中走廊”

　　秦琼的蒙古包依山而建，但有的山高，服务员端菜，即便爬得上去，速度也很慢，肯定随不了食客的意。

　　秦琼爱动脑筋，她和丈夫经过刻苦钻研，利用滑轮的原理发明了“送菜缆钩”，开辟了一条“空中走廊”。
 

蒙古包
 

　　3月16日，秦琼在接受记者采访时，当场对空中送菜进行演示。她先将做好的饭菜装入一个铁盒中，然后挂在了缆钩上。

　　接着，她扭动开关，索道动起来了，带着缆钩和钩下的饭菜，往坡上的蒙古包而去。
 

蒙

 

　　抵达目的地之后，秦琼按下了按钮，机械停止运动，她招呼一声，等候在坡上的服务员便取下了铁盒。

　　“还没有发明缆钩的时候，饭菜由服务员端上山坡，这样饭食不安全，同时，也会把服务员累坏。”秦琼说，缆钩出现后，在食客中影响很大，很快就成为了山庄的一大亮点。