本网讯 蒙古包是蒙古大草原的“特色民居”，在其他的地方是很难看到的，但在镇远古城郊外的梅子山上，却能看到它们的影子。镇远市民秦琼“脑筋多”，利用这些蒙古包推出了“蒙古包山庄”，吸引了不少食客。

　　每座蒙古包都有名字

　　蒙古包山庄在镇远至施秉的必经之路上，距离公路有500米左右，站在公路上，山庄上28座蒙古包尽收眼底，壮观而富有特色，真是一道靓丽的风景。

　　记者顺着公路旁的小路，走进了山庄。还没有抵达，山庄内就传来了狗叫声，主人秦琼闻声从厨房里走出来，把狗儿赶走，将记者一行应进了山庄里。
 

借用空中走廊送饭菜
 

　　山庄的女老板秦琼热情招呼客人坐下，但记者急于看到蒙古包，就径直走进了厨房旁边的一座蒙古包里。秦琼给它去了一个很浪漫的名字：“花意竹情”。据了解，28座蒙古包，都有自己的名字。

　　蒙古包的板壁是帆布制成的，很重很结实，冬天里密不透风，客人在其中用餐，很暖和，可不使用取暖器。当然，到了夏天，在蒙古包中很闷热，那只好将窗户打开，每个蒙古包，都设置了窗户。

　　走进蒙古包内，记者看到，其中摆放两张桌子，一张是麻将桌，另一张就是餐桌，凳子则摆放在板壁之下，有序而规整。蒙古包顶上开了个“天窗”，秦琼在天窗里挂了象征节日喜庆的大红灯笼。

　　创意来自食客

　　今年40岁左右的秦琼说，她以前在镇远县城区做烧烤生意，2009年，她独创的柴火烧烤“上市”，备受食客青睐。

　　后来，类似的烧烤太多，她决定改行做餐馆。但县城餐馆也很多，秦琼认为必须做出特色才行。思来想去，她决定做“活鸡餐馆”，也就是先找一片地养鸡，然后就地开一家餐馆，食客需要吃鸡肉，就地抓来宰杀。
 

借用空中走廊送饭菜
 

　　为什么非要养鸡呢?原来，秦琼爱钻研，几年前，她琢磨出了一道叫土窑烧鸡的菜肴，味道鲜美。如今开餐馆，这道菜不但少不了，而且还是主打菜品。

　　经过一番的考察，秦琼和丈夫看中了距离镇远县城郊的梅子山。其实，梅子山距离县城有12公里远，没有太大的区域优势，但几座山头适宜放养土鸡，而且它就在公路边，交通便利。

　　秦琼最终把养殖场建在了此处，并就地开了一家餐馆。这时的餐馆很普通，就是在普通板房内赋予餐饮元素而已。好在秦琼的土窑烧鸡味道鲜美，而且就地抓鸡宰杀，让人吃得放心，故而生意还不错。

　　“蒙古包是根据食客的建议推出来的。”秦琼说，去年五一前夕，几位外来食客路过梅子山，便进入秦琼的山庄用餐。吃上了土窑烧鸡，这些食客赞不绝口。

　　其中一位食客提议说，梅子山的几个山头很标致，在山头上建几座蒙古包，这里会更有味道。

　　一席话秦琼大受启发，她和丈夫商议之后，便到郑州引进了28座蒙古包，安放在了梅子山上。蒙古包餐馆，就这样诞生了。“这28座蒙古包，15座是餐厅，13座用于住宿。”秦琼说。