本网讯 3月29日,从江县县食安办组织召开县城关地区餐饮单位责任约谈暨食品安全知识培训会。共有丙妹镇、卫监局、工信和商务局、等部门的负责同志以及仁和酒店、轻工餐厅、观音阁酒店等餐饮单位经营者14人参会。
会议对各部门的职能职责和集体聚餐单位的主体责任进行了明确,约谈了各集体聚餐单位,并现场签订集体聚餐食品安全承诺书。会议要求:一是集体聚餐单位要充分认识集体聚餐活动食品安全的重要性,切实履行好食品安全第一责任人职责;二是餐饮服务单位要严格落实使用消毒餐具、食品进货索证索票、从业人员健康管理等食品安全规章制度,在规定时限内完成整改;三是各部门要加强协作,齐抓共管,共同做好餐饮服务食品安全监管。
会议强调,各部门要提高政治站位,严格按照食品安全党政同责要求,贯彻落实地方党委政府食品安全属地管理责任,消除食品安全隐患,保障广大人民群众集体聚餐食品安全。(赵光强)
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