【专题：第十五届中国科协年会 黔东南会场】　



        季克良，男，1939年出生，中共党员，大学学历，工程技术应用研究员、高级工程师。

　　季克良同志通过近五十年的科研、生产和管理实践，在行业内独树一帜的提出了“勾兑理论”、“鸡汤理论”和“离开了茅台酿造不出茅台酒”、“适量饮用茅台酒有益于健康”及“茅台工艺是中国白酒工艺的活化石”等观点，并围绕白酒风味物质研究、食品安全研究和酿造微生物体系研究，形成了系统的酿酒科学理论和应用体系，铸就了国酒茅台今日的辉煌，也成就了贵州白酒产业的支柱性地位和白酒行业蓬勃发展的广阔前景。

　　季克良同志担任全国白酒标准化技术委员会主任委员，发起、筹建了贵州省第一家全国性标准化委员会——酱香型白酒分技术委员会。在他的努力推动下，白酒行业标准化工作得到推进，标准化体系得到全面更新。他主持和参与制定了《地理标志产品贵州茅台酒》、《酱香型白酒》、《白酒企业良好生产规范》等国家标准，其中《地理标志产品贵州茅台酒》标准于2008年获中国标准创新贡献奖三等奖。