此次检查,以生鲜、冷冻猪肉、牛肉、羊肉、鸡鸭肉等畜禽肉类、水产品及其制品为重点品种,以各类经营生鲜、冷冻肉品及水产品的食品集中交易市场(含附设冷库)、超市等经营者为重点,全面排查食品安全风险隐患。重点检查销售单位索证索票情况、进货查验情况及产品检验情况、是否有野生动物销售等。 同时,督促指导食品集中交易市场、超市等食品经营单位严格落实主体责任,按照疫情防控指引要求,做好疫情防控工作。共出动执法人员24人次,执法车辆5辆次,检查冷冻海鲜制品生产企业1家、冷冻肉制品销售单位5家、活鲜销售店4家、鱼虾类农产品销售摊6家、超市3家,检查发现销售单位都索有供货商营业执照及部分产品的检验报告,但检验报告及进货单索要不齐全,且进货查验记录不完整,执法人员已经责令销售单位及时整改,未发现有销售野生动物及其制品行为。
通过此次检查,增强了食品生产经营者的法律意识、责任意识,规范了食品生产经营行为,将食品安全隐患排除在萌芽状态,有效保障了人民群众身体健康和生命安全。(谌连红)
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