基地管理人员杨兴泽介绍,这些菌菇采摘过后,经过简单的分拣包装,县级平台公司山地美农到基地按市场价5元/斤回收运输到市场进行销售。据了解,大球盖菇是国际菇类交易市场上的十大菇类之一,也是眼下食用菌菇市场的新秀。同时它又被称为懒人菇,操作管理简单,生产成本低,产量却很高。
“大球盖菇属于中低温结实性菌类,菌丝比较耐低温,喜欢冷凉,而我们这个地区昼夜温差比较大,适合大球盖菇的生长,而且呀,这个大球盖菇菌丝生长的温度在21至27摄氏度最适合,大球盖菇菇蕾形成的温度在12至20摄氏度之间,最适合的温度在16摄氏度左右,我们这个地区温度适宜,这就大大增加了球盖菇的成活率和产量,不过它对培育料的要求倒是不高,主要用玉米秸秆、稻壳、木屑等做培育料。”大球盖菇种植基地管理员杨兴泽说。
大球盖菇营养丰富,食味清香,肉质滑嫩,富含人体有益的多种矿物质元素及维生素。近年来,随着人们对大球盖菇营养价值和食用价值的认识深入,市场需求量也不断增加,亩产量可达到7000斤,市场前景广阔。当地依托产业精准施策,发展壮大村级集体经济,并与县平台公司合作,采取“公司+合作社+基地+农户”的模式发展订单种植,增加群众的经济收入,夯实产业脱贫致富道路。
目前,该基地种植的大球盖菇适宜的气候下,依附稻草和秸秆保护,吸收树叶腐质营养,相比大棚种植的大球盖菇,营养价值更高、口感也更香脆,而且每年可收获4次,在高峰期,日产量可达2000斤,收益很可观。“去年年底我们种植240亩,销售也没有问题,预计今年的收入400万左右。”杨春云细细盘算着。
据了解,锦屏县启蒙镇结合自然资源优势,以“公司+合作社+基地+农户”的形式,覆盖合作社社员318户,其中贫困户144户,发展大球盖菇种植,解决稻田闲置,不但促进了当地经济发展,还解决了30多名村民的就业问题。
随着大球盖菇的畅销,需求量逐渐增大。接下来,在启蒙镇政府的支持下,合作社将鼓励更多的村民参与种植,并发放种子,进行技术培训,带动村民增收致富,努力将高品质的大球盖菇远销省外,走出了一条具有特色的乡村振兴之路。(杨振平)
凡本网注明“来源:黔东南信息港”的所有作品,均为黔东南信息港合法拥有版权或有权使用的作品,未经本网授权不得转载、摘编或利用其它方式使用上述作品。已经本网授权使用作品的,应在授权范围内使用,并注明“来源:黔东南信息港”。违反上述声明者,本网将追究其相关法律责任。
凡本网注明“来源:XXX(非黔东南信息港)”的作品,均转载自其它媒体,转载目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。