据介绍,节日当天,为了体现全寨的团结精神,当地村民在佳所村的路边排起了近六里长的合拢宴,参宴人数达到10380人。摆在桌上的美味佳肴有牛瘪、羊瘪、鸡鸭鱼、兔子肉、酸汤、米酒、侗果、油茶、腌鱼等,全是地道的本土美食,丰富而味美,让来宾赞不绝口。
上海大世界基尼斯理事在现场见证了壮观的一幕幕,并现场公证。当天15时许,上海世界基尼斯理事查民华宣布:合拢宴参宴人数10380人,桌数1730桌,桌数长度近6公里。由此,一项中国之最诞生。
侗族是一个民风古朴、热情好客的民族,一直以来就流传着"抢客"的习俗。有抢不到的,那么就只好到客人多的家里去商量,要求分客人,客人多的家里不同意,则提出建议:没有客人或客人很少的家里可将自家的食物搬过来一起吃,桌子不够就架板子拼起来,这就是后来的合拢宴。 喝酒一般要喝"转转酒"表示亲热,吃菜要吃"转转菜"。
“侗年”,是侗族人民的传统节日,时间在每年的农历“冬至”前后。侗年在侗语中称“凝更”,是“吃冬”的意思,原为佳所杨氏子孙纪念先祖的节日,所以侗年又称冬节或杨家年。侗年这天,以黎平为中心的七县八乡杨氏宗族,都要云集佳所祭拜宗祖。2011年,“侗年”被列入第三批国家级非物质文化遗产名录。(陆书明 石光照 罗茜)
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