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本网讯 近期来,锦屏县各乡镇村民利用晴好天气,枪抓时节收割青菜晾晒，为腌制酸菜食品做好准备。锦屏酸菜具有味道咸酸，口感脆嫩，色泽鲜亮，香味扑鼻，开胃提神，醒酒去腻的特点;不但能增进食欲、帮助消化，还可以促进人体对铁元素的吸收。图为近日，钟灵乡高寨村村民正在晾晒青菜时的情景。(李斌)
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