眼下正是雷山县收割水稻的季节，当地种植红、黑、紫稻米的农户惊喜地发现：他们种植的有色稻，比杂交稻增值一倍多，且不愁销售。据称，这些有色米到了外省后，一斤要价50元。

　　“红米与黑米这两种有色稻米，为雷山地方传统种植品种。”雷山县农业局农业推广站农艺师李继洲说，其中，黑米在雷公山地区只被一些农户当做“药米”来种植，被视为珍品，只有坐月子的妇女及生病的老幼才能得吃。

　　但与杂交稻相比，它们株形松散、植株较高、易倒伏、产量低……只能选择在海拔较高贫瘠的田中种植。因不能规模种植，当地农户一直不愿推广种植，两年前，红米和黑米已濒临绝种的危险。

　　去年初，雷山县一农业综合开发公司的负责人在了解到这两种有色米的窘境及市场前景后，于去年初发动农户扩大种植，还从云南引进紫米让农户种植，承诺按4.2元一市斤的价格来收购。经推广，雷山西江镇黄里村农户当年种植30多亩有色稻，收获时，每亩比杂交稻多出1400多元。

　　当地农户尝到甜头后，今年自动将种植面积从30亩扩种到270多亩。

　　据称，雷山农民种植的这三种有色米因含有花青素，对人体具有延缓衰老、生津怡神、滋补强身等作用，在江浙一带、珠三角一带深受市民的欢迎，经包装加工上市后，一斤售价在50元。（吴如雄）