茶叶冲泡技艺比赛现场

　　8月11日，由贵州省青年创业就业服务中心、贵州省雷山县茶叶发展局、共青团雷山县委共同举办的“雷山县首届青年茶艺师培训”圆满结束。此次培训以“茶叶基础知识、茶叶基本礼仪、茶叶冲泡技能、雷山绿茶的审批、茶艺师证书考试知识”等内容为重点，来自该县的茶叶生产加工企业、茶叶专业合作社、茶叶初级加工厂以及从事茶叶销售的茶叶爱好者共计32名青年茶艺师参加了培训，培训结束当天在该县县城铜鼓广场清心茶楼进行了“茶叶基础知识、茶艺基本礼仪、茶叶冲泡技能”现场技艺展示比赛，比赛吸引来自各地近100余名游客观众前来参观。

茶艺师展示冲泡技艺

　　经过激烈的角逐，最后，来自雷山县苗家春茶叶公司茶艺师杨抚艳夺得本次大赛冠军，雷山县首家县级茶叶专业合作社——云雾茶叶专业合作社吴丹、赵顺兰两名艺师包揽大赛季军，雷山县清心茶业有限公司张贵荣、大龙德毅茶业公司杨丽、满天星茶业有限公司张光春三名茶艺师获得第3名。

　　雷山县自然环境得天独厚、气候适宜，是生产茶叶的好地方，近年来该县县委、县政府围绕打造“贵州茶叶大县”战略目标出台政策、强化措施，积极推动雷山茶产业的发展，此次茶艺师培训及技艺比赛又是一项新的举措。

　　据该县茶叶局统计，2013年该县茶园基地面积达9.8万亩，无公害认证面积为3.6万亩以上，种茶农户1.1万户，惠民4.7万人，涉茶户均有9亩茶园，有初级加工厂56个，QS加工企业11家，全县茶叶加工企业全年加工能力达2000余吨。预计今年可实现茶青产量7980吨和产品产量1900吨，综合产值达7亿元。(李应光)