近日，雷山县已通过由国家食品药品监督管理局牵头的经省州推荐、专家审评、网站公示等程序，获得首批“国家餐饮服务食品安全示范县”荣誉称号，成为我省仅有两个获此殊荣的县。

　　近年来，该县卫生监督管理局、县工商局、县疾控中心等部门围绕保障人民群众餐饮服务食品安全这一根本目标，按照“分类指导、示范带动、分级实施、社会参与”的原则，坚持政府推动与企业争创相结合、分类指导与分级联创相结合、分步推进与重点突破相结合、政策扶持与资金扶助相结合。以学校食堂、餐饮一条街、旅游景区服务监管为重点，进一步创新服务监管方式，积极探索新时期长效监管机制，落实责任，规范行为，提升保障水平，推动健康发展。据悉，投入资金1000余万元，改造餐饮业、农家乐设备，建成示范乡镇3个，示范街2条、示范景区2个，示范单位126户，监管网络覆盖面达100%，监管率达100%，餐饮服务单位持“餐饮服务许可证”、“营业执照”率达100%、农家乐100%，从业人员健康证率达100%，持证上岗率达100%，监督量化分级率达100%，公众对知识知晓率达95%，全满意率达100%，未发生食物中毒事故。自2006年以来在黔东南州餐饮服务食品安全目标管理考核中，连续6年获得一等。

　　国家级餐饮服务食品安全示范县的成功创建，使全县形成点线面相结合的多层次、全方位、全业态的餐饮服务食品安全示范群体，促进全县餐饮服务食品安全保障水平的稳步提高，让群众看到实实在在的成效。(杨华 李光宇 杨 平)