本网讯 (记者 叶敏)记者3月20日从三穗县鸭产办获悉,作为三穗鸭主产区的三穗县近年来积极进行科技攻关,提高三穗鸭的血统纯度以及三穗鸭蛋的产量,预计到2019年底,每只三穗鸭年产蛋达到280枚以上。
据介绍,黔东南州具有悠久的养鸭历史,特别是三穗县素有“鸭乡”之称,该县的“三穗鸭”是我国四大名鸭之一,具有野鸭风味,以产蛋多、蛋质佳、肉质细嫩鲜香、回味绵长等特点。
目前,每只三穗鸭年产蛋在260枚左右,为提高其产量,当地养殖企业在县委、政府以及相关部门的大力支持下,进行了相关的技术攻关。
据悉,三穗鸭蛋产量的提升不是通过改变摄食结构来解决,而是通过对品种进行科学系统的选育来实现,避免了“饲料鸭”等不良状况的出现,“绝对不会出现提升了数量,降低了质量的情况。”三穗县鸭产办的有关负责人说。
目前,该项技术正在实施中,预计2019年取得重大突破,届时每只三穗鸭平均年产蛋280枚以上,比目前多出至少30枚。
据2017年的统计数据,三穗鸭养殖量达到了1104万羽,出栏商品鸭986.2万羽,蛋品3200吨,鸭产业综合产值达6亿元。
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