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秋日海鲜季必读 五大禁忌需牢记

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时间:2013-08-29 11:15:00  来源:  

  哪些人不适合吃海鲜?

  秋天是食欲的季节,更是各类海鲜纷纷爬上餐桌的季节。但是有些食物不能和海鲜一起吃,有些人不适合吃海鲜。在我们一饱口福的时候,是否了解其中的禁忌呢?海鲜吃对了,是件幸福的事情,吃得不对,可就不好了。我们邀请了台州医院营养治疗中心主任医师何晓琴,请她聊聊海鲜有哪些禁忌。

  Q:哪些人不适合吃海鲜?

  A:海鲜是高嘌呤食物,尿酸高或患有痛风的人吃太多会导致体内的嘌呤代谢发生紊乱,使血液中的尿酸含量过高,关节、结缔组织和肾脏等部位发生一系列症状,因此尿酸高或患有痛风的人尽量少吃海鲜。海鲜同时也是高蛋白食物,患有肝炎、胆囊炎、高血脂、动脉硬化的人也要少吃。蛋白过敏的人吃海鲜也要谨慎,在过敏期绝对不要吃海鲜。


责任编辑:杨萌【收藏】
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