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独特家常菜——清热可口的苦瓜红枣蜂蜜酿

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时间:2013-06-21 11:53:47  来源:饭菜网  



  主料: 苦瓜一根

  辅料: 新疆大红枣六颗

  调料: 蜂蜜两勺

  教您苦瓜红枣蜂蜜酿怎么做,怎么做苦瓜红枣蜂蜜酿才好吃。很多人都说做菜难,其实看着步骤看着图成功就会很简单,简单去做就会成功!

  苦瓜红枣蜂蜜酿详细制作步骤

  1、先将苦瓜洗净,切成长段状,用两根筷子去籽去白瓤。

  

家常菜【苦瓜红枣蜂蜜酿】做法

 

  2、把苦瓜段放进淡盐水里浸泡15分钟

  3、锅中烧开水,把苦瓜放进锅里,汆烫3分钟即可。捞出过一下凉水,控干水分。

  

家常菜【苦瓜红枣蜂蜜酿】做法

 

  4、红枣去核,卷起来,塞进苦瓜里。

  

家常菜【苦瓜红枣蜂蜜酿】做法

 

  5、将装了红枣的苦瓜,切成宽片状,淋上蜂蜜即可食用。

  苦瓜红枣蜂蜜酿制作提示:

  1、苦瓜一定要在淡盐水里浸泡,能去除苦瓜的苦味。

  2、苦瓜汆烫的时间不宜太长,口感不好,而且营养会丧失太多。

  3、要是冷吃的话,可以在吃之前淋上蜂蜜。




 

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