主料：

　　银耳1朵　　甜米酒1碗　莲子30g　干桂圆肉30g

　　辅料：

　　木薯芋头丸适量　木薯红薯丸适量　木薯紫薯丸适量　蜂蜜适量

 

　　制作步骤：

　　1.木耳温水泡发撕成小朵。莲子我买的是带已从褐色的薄皮的 我用热水泡了一会剥掉了

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　　2.干桂圆剥掉壳，一起放入电压力锅中，放水，压15分钟，喜欢软烂口感的可以压20分钟

　　3.小汤锅内倒入米酒

　　4.倒入适量煮好的银耳羹

　　5.煮开后下入木薯丸子，搅动

　　6.煮至木薯丸浮起即可，喜欢冰糖的现在可以加冰糖，喜欢蜂蜜的 可以盛到碗里再加蜂蜜

　　7.我加了两勺蜂蜜木瓜梨茶，还有木瓜和梨的果肉丝。酸酸甜甜 和米酒挺配的



美食小编温馨提示：没有丸子可以不加，还可以加点红枣枸杞，超市买的小汤圆也可以。煮大汤圆肯定也很好吃