本网讯 “刘书记，以后我养大的猪不愁销路啦，被人认养订购啦。”

　　“认养订购?”

　　“对呀，前几天来村里玩的凯里刘女士，已经跟我签订认养协议，并付给我500元定金勒。她说，还会介绍其他朋友来认养呢。”

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　　原来，家住雷山县方祥乡格头村村民罗安祥喂养黑毛猪坚持以传统熟食喂养，由于黑毛猪品种好，肉质鲜嫩，肥而不腻，受到前来游玩的刘先生赞赏。行程结束前，刘先生想着以后可以吃的纯正的黑毛猪肉，便与罗安祥签订了认养协议。

黑毛猪腊肉
 

　　据驻村第一书记刘朝军介绍，格头村百姓喜欢喂养本土黑毛猪，多的喂养七八头，少则喂养一两头，全村150多户人家，除了外出务工的部分农户外，还有80多户喂养存栏120余头。

　　格头村位于雷公山森林公园东南的山麓上，全村有林地面积1768.31公顷，森林覆盖率高达95%以上，是雷公山自然保护区内森林植被保存较好、动植物种类资源最为丰富村寨之一。

将要入市的黑毛猪腊肉
 

　　得益于优厚的自然条件，格头村的生态资源造就了该村各种农特产品特有的品质。就以黑毛猪所吃食材为例，被戏称为“喝的山泉水，吃的中草药”，其成长后的肉质味道自然鲜美无比。

　　村民杨文龙告诉记者，去年他家有两头黑毛猪被认养，春节前，认养人来宰杀吃了一餐刨汤，剩余的190多斤全部以20元一斤买走。

雷山黑毛猪养殖 李雪 摄
 

　　村支书杨正荣介绍说，由于该村黑毛猪肉广受欢迎，下一步还将动员各家各户加大喂养黑毛猪的力度，逐步形成规模，助推村民脱贫致富。

　　格头村还拥有一块响当当的名头，那就是秃杉群。格头秃杉群是目前我国仅存的面积最大，保存得最为完整的一片秃杉林，格头秃杉有极高的科研价值和观赏价值，是考古的“活化石”。

图为雷山的黑毛猪
 

　　近年来，随着各项旅游基础设施的逐步完善，格头村以“观赏上古秃杉、领略古朴遗风、品尝生态美食”为特点打造乡村旅游，吸引来不少的旅游爱好者。

　　此外，雷山县充分利用春节办年货的有利时机，以一名县领导为一两个农特产品代言的方式，在新媒体上进行线上直播体验的方式，向大众推荐雷山农特产品，受到一致欢迎。(文寿)