本网讯 为切实保障广大考生饮食安全和身体健康，黄平县市场监管局精心部署，采取有效措施加强监管，全力确保餐饮食品安全落到实处，圆满完成了今年高中考期间餐饮安全保障工作任务。

　　一是加强领导，组织协调。成立高中考食品安全保障工作组，组织、指导和协调落实食品安全保障工作。

　　二是签订承诺书，落实主体责任。与每个考点学校餐饮服务单位签订食品安全承诺书。承诺严把食品(原料)采购关，规范食品加工经营，不购、不制、不售有毒有害食品;不违规使用食品添加剂;不制售凉菜等高风险食品。

　　三是开展考前整治，建立隐患台账，及时回访。5月底开始对设立高中考考点的新州镇和旧州镇考点学校食堂及周边进行了考前整治，逐一排查食品安全隐患，并建立隐患台账。开考前再次对排查隐患餐饮服务单位进行回访，确保隐患全部整改完成。

　　四是定人定岗驻点监督及巡查。考试期间，派驻监管人员对就餐点就餐人数、餐次、菜谱等情况进行全程监管，确保及时消除食品安全隐患。

　　五是加强宣传。结合食品安全宣传周活动开展，各学校考点通过设立食品安全知识展板、悬挂横幅、张贴标语等方式，提醒广大考生和家长在高考期间注意食品安全，谨防食物中毒，以免贻误考机。(何兴堂)