本网讯 为预防食物中毒和其他食物源疾病发生，保护人民群众身体健康和生命财产安全，近日，雷山县政府办发出通知，要求县有关部门加强对农村自办酒席的监管，在全县范围实行农村自办酒席申报制度。

　　该通知要求，凡举办50人以上的农村酒席，举办者要在办事日前2天向当地村(居)委会申报，由村(居)委会登记;人数超过200人的农村酒席需填写申报表，经村(居)委会初审后上报乡(镇)人民政府;因特殊原因临时举办农村酒席的，举办者也在当日聚餐前向村(居)委会报告，村(居)委会要根据就餐人数按规定备案。

　　在推行酒席申报制度的同时，雷山县还要求在农村酒席办理期间，派出相应的人员到场指导，凡举办50人以上200人以下农村酒席的，由村(居)委会干部或乡村卫生工作人员在聚餐前1天到现场指导，填写食品安全指导意见书上报乡(镇)人民政府备案;举办200人以上农村酒席的，由乡(镇)人民政府工作人员和乡(镇)卫生院食品安全协管员或从事公共卫生工作的人员在聚餐前1天到现场指导，提出指导意见和注意事项，填写食品安全指导意见书报乡(镇)人民政府备案。

　　聚餐菜肴则实行申报审查制，48小时留样备查。乡村(社区)厨师必须依法取得《健康合格证》和《食品安全知识培训合格证》并经乡(镇)人民政府登记备案后方可承办酒席。

　　此外，对不按要求申报登记或不按《雷山县农村自办酒席食品卫生指南》要求操作，造成食品安全事故的，由主办者和承包者承担事故责任;对接到农村自办酒席申报后不履行登记、报告、指导责任，造成集体性食物中毒或其他食物源疾病的相关人员，给予党纪政纪处分;对迟报、瞒报、谎报农村自办酒席引发食物中毒事件的乡(镇)、村(居)委会相关责任人也要追究责任。(余国德)