“2013年我家与县万城公司签订红米回收协议5亩，交售稻谷3000斤，收入现金9000元，比杂稻增收3000元，2014年我还继续种植”，雷山县大塘镇苗疆红米种植圣地干角村村民李耶迭这样说道。

　　红、黑两种水稻是雷公山区域苗族人民种植的传统农作物，因产量低等因素，大部分农户放弃种植，致使这两种水稻几乎被遗忘。当了解到这两种有色米具有与普通杂稻不一般的营养价值与市场消费需求后，雷山万城、百佳两家民营企业采取“公司+农户”的模式，在高海拨地区的乔仿、干角、小乌、大龙、山弯、雀鸟等20个村寨、600多户农户种植这两种水稻，并与农户签订了高价回收协议书，种植面积达852.5亩。按照回收价格，每亩比杂交稻多收入600元。红、黑米是有色米，因其含有花青素，对人体具有延缓衰老、预防缺铁性贫血、加强神经中枢抑制和镇静、滋补强身等功效，备受消费者欢迎。

　　目前，两家民营企业正在与农户收购谷子加工成品，总回收干谷51.15万斤，农民收入153.45万元，与杂稻价格相比农民增收51.15万元。

　　目前，雷公山特色米销往北京、云南、广东、湖南、贵阳等省市。 (张希才 唐仁伟)