6月3日，锦屏县食安办组织县卫生、质监、工商、食药监、市政、教育等食安委成员单位部门到锦屏中学及周边环境进行食品安全联合执法检查。

　　此次检查以考点、考生食宿场所、宾馆、饭店的食品质量、饮食卫生为重点，对考点门前摆摊设点进行清理，重点打击向学生出售变霉、过期食品、饮料的行为，保障考生饮食、饮水卫生安全。

　　检查组主要检查校园内外食品加工小作坊、餐饮企业的许可证、从业人员健康证是否办理或过期，采购食品原材料的索证、进货验收、台账登记是否记录完整规范，食品仓库贮存条件、食品操作间工作流程及各种设施设备运转情况是否符合要求，食品加工区域及供餐场所卫生状况是否达标等，检查组还检查了校园内外的超市、商铺的销售的食品，检查其进货验收、台账登记是否记录完整规范，是否存在销售过期的食品;还对校园周边药店、卫生室进行认真检查，确保中、高期间应急药品、医疗器械正常供应。

　　本次检查共出动执法人员15人(次)，检查食品生产小作坊2家、餐饮企业15户，药店、卫生室3户、超市与商铺8家，对检查中发现的问题检查组要求相关企业负责人要立即整改，本次检查共消除安全隐患5处。此外，中、高考期间检查组每天还会对锦屏中学等中考、高考考点及周边餐饮店进行食品安全检查，直至考试结束。(黄贻清 刘开明)