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由于春季是禽流感感染的高发期，为防止问题禽类原料进入食品生产加工环节，根据《省质监局关于开展对禽类肉制品生产加工企业和小作坊专项检查的通知》(黔质技监食函〔2013〕83号)文件精神，镇远县质监局高度重视，立即部署，开展了对禽类肉制品生产加工企业和小作坊专项检查。
镇远县内共有一家禽类肉制品生产加工企业，经现场检查，该企业鸡肉类产品原料进货未索证索票，对此镇远县质监局已下达责令改正通知书，责令其限期改正。
镇远县质监局表示将严格督促生产单位建立有效的食品原料进货查验记录制度和出厂检验记录制度，建立健全清洗消毒制度，落实主动报告制度。(镇远县质监局)
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