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针对部分米粉小作坊从业人员素质较低、生产环境条件较差、台帐等记录不完善、缺乏必要的蝇防鼠措施，三穗县质监局开展为期一个月的米粉小作坊改造行动。
据悉，该县目前有15家米粉小作坊，将按照《食品安全法》和国家标准GB/T 23734-2009《食品生产加工小作坊质量安全控制基本要求》的要求进行条件改造。经过调研和征求小作坊业主的意见，米粉小作坊业主初步形成两种设想：1、集中建设米粉小作坊加工区域，小作坊付租金在集中进行生产，每家一个加工间，水电和蒸汽等进行集中管理。2、如有合适的厂房，部分条件较好的作坊愿意整合办成米粉加工企业。该局已将小作坊业主的意见和建议整理后上报政府。（三穗县质监局）
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