大学毕业到出来工作，已经离开了妈妈的怀抱六年了。每次放假回家，妈妈都会准备很多很多好吃的菜等我，生怕我在外面被虐待了。还记得每次和妈妈通话，她总会问一句什么时候回家。久而久之我的回答便开始有些敷衍。现在回想起来，那时那刻妈妈希望我在身边的心情该是多么地浓厚啊。(现在觉得蛮对不起家人的~)

　　从我们呱呱落地开始，妈妈就照顾我们的衣食住行。在这里不得不说下妈妈的拿手菜，除了想念，美食也是动力之一。在我看来妈妈的味道就是“拿手菜”，她陪伴我们走过童年，长大成人，一直到老，我们都不会忘记那种温暖的感觉。你最无法忘怀的是妈妈的哪道菜呢?

　　妈妈的拿手菜实在是太多了，接下来，小编就挑两道那些年陪伴我长大妈妈的味道——家常菜~

　　青椒土豆子材料：土豆适量 青椒适量 食盐适量 植物油适量 葱

　　过程：1.先把青椒洗干净，然后切成丝;2.然后把土豆洗净刨皮切丝，放入水盆洗去淀粉沥干待用;3.再油入锅待7成热时下土豆丝翻炒;4.其次加入少许水，盖盖闷一会(个人喜欢吃软软的土豆丝哦~)5.最后放入青椒丝翻炒一会，加盐、葱就可以放盘子中啦~

　　小编做的青椒土豆丝非常的不错，果然小时候妈妈逼着我学习厨艺是对的，不然在外工作的这几年，我肯定得饿死了~

　　红烧排骨材料：猪排骨 番茄酱少许 白糖 醋 料酒 盐 油

　　过程：

　　1.将排骨洗净，用料酒、盐腌一下;2.锅上火，放油烧至六成热，下入排骨炸至呈金黄色捞出;3.另坐锅底油，放入白糖、番茄酱、醋、盐，搅匀成糖醋汁,再把炸好的排骨放入，翻炒至均匀挂上汤汁即可;3.加糖两小匙，加盐少许(酱油也可)，番茄酱挂色用，不宜太多，要用陈醋，并且出锅之前再加，才会有香味。

　　这个菜小编比较少做，因为我不是很喜欢吃肉肉(怕长肥肥啊~)一个人吃不了多少，而且我也不喜欢麻烦~(不过我会为了特别的人变得很勤快哦~大家猜猜哦~)

　　作者:潴儿