胡萝卜、豌豆、花椰菜、红薯、西兰花、西红柿、柑橘等蔬果。

　　有益感冒痊愈的营养素

　　如果感冒期间胃口不好，或者是未能从食物中获得足够的营养物质，也可以选择营养补充剂，为身体抵抗力补充“能量”。

　　蛋白质：构成人体细胞的基本元素，也是构成免疫系统中的白血球和抗体的主要成分。因此摄入充足的蛋白质，可帮助身体增强抵抗力。如要配合“感冒期饮食宜清淡”的原则，可以将肉食改成富含植物蛋白的豆类食品，或者是植物性蛋白来源为主的蛋白质粉。

　　维生素A：被认为是一种预防呼吸道感染的维生素。维生素A在体内可维持上皮和粘膜的完整性，防止感冒病毒的黏附和穿入。

　　维生素C：能促进白血球吞噬细菌的能力，是增强免疫力的维生素之一。在感冒初期及感冒期间及时补充维生素C，可缩短病程、加快痊愈。

　　维生素E：人体内的抗氧化剂和免疫调节剂。充足的维生素E摄入可辅助提高机体的抗病力。

　　锌：对免疫系统的发育和正常免疫功能的维持有着不可忽视的作用。在流感高发期，短时间地摄入50～100毫克/日的锌，可帮助预防流感。另外，补充锌可缩短感冒时间，并减轻喉咙干痒等症状。

硒：补充足够的硒可以增加免疫蛋白的数量，进而帮助清理体内的流感病毒