两年前的现在,天柱县凤城镇联山村农民刘良才,把自家的养猪场放手让给妻子经营。他只身一人来到广东,在惠州市博罗县湖镇和睦村租下一个养殖场,后来自己又投资新建了一栋圈舍,一次性喂养达600多头肥猪。这是天柱县农民把生猪产业有效融入“珠三角”,实现与大市场的成功对接的例子之一。截至目前,天柱县已有10多位农民,先后南下广东,在惠州市博罗县的一些乡镇投资兴建养猪分场,规模养猪,每年向“珠三角”地区输送两万多头生猪,成为广州、香港等地的良种生猪供应基地。
天柱县是我省南下广东、广西的重要门户。近年来,广东省对养猪产业的环保措施提出更高要求,开始逐步将一定规模的土地让位于发展工业。该省实施产业转移后,重新部署生猪生产布局,把广州、深圳、东莞等地的猪场大规模搬迁出来,对这些猪场统一规划搬迁到广州、深圳、东莞等中心城市以外的省内其他地区,而惠州市是接纳和安置转移来的猪场最为集中的地区。天柱县从事养猪的一些农民,得知这一信息后,相互邀约,一起来到靠近深圳、香港的惠州市,承租当地一定规模的土地和养猪场,开办科技含量较高、带动能力较强、市场占有率较大的大型养猪企业。这些天柱养猪能人在惠州采取鱼猪混养的模式,实行生态养殖、环保养殖育猪。在天柱县,养育良种肥猪的饲料大都从外面购进,而在惠州育猪,饲料在当地可以买到,除了玉米比天柱贵以外,其他都比天柱便宜。生态养猪的成本,天柱总体比惠州的贵。因此,天柱人在广东惠州的企业一头连着“珠三角”,一头连着家乡天柱的养猪基地,其饲养的肥猪,大部分都是把家乡天柱的仔猪拉到惠州进行育肥。
2006年10月初,刘良才在去广东博罗县之前,就在本县养了18年的猪,每年养猪规模超过150头,专养母猪,生产仔猪,现在他在老家的养猪场还喂养有母猪110多头、仔猪200多头。刘良才和妻子与家乡的农户签订了生猪销售合同,将其生产的良种仔母猪提供给农民饲养,他俩统一技术指导、统一供应饲料、统一防疫、仔猪及育肥后统一回收,降低了当地农户养猪的风险,签约农户的生猪出品率达到90%以上。他俩还对当地群众给予资金和技术帮扶,推广多项新技术,大规模生产三元杂交瘦肉型良种生猪,提高生猪的品质。据统计,近两年,刘良才从家乡共拉仔猪1000多头到自己在广州新建的养猪分场进行育肥,而从家乡拉到广州地区销售的生猪每年也都在2000头以上,天柱的“生猪经济”开始融入“珠三角”的大市场里。
据了解,目前在广东惠州市博罗县养猪的10多位天柱县农民,几年前都和当地村委会签订了20年的养猪用地合同。现在他们育有母猪600多头、育肥猪2000多头,养猪场附近都有大型屠宰场,每天屠宰生猪五六百头。这些天柱养猪大户生产的生猪品质好,客商纷纷上门收购。目前,天柱县外出广东养猪的农民还与家乡养殖企业签订了“订单生猪”1万余头,拓宽了天柱生猪的销路,催生了天柱年出栏肥猪100头以上的大户10多户、50至100头的30多户、20至50头的70多户,母猪存栏5头以上有128户。在天柱,出现了2个养猪专业村和一大批“猪—沼—果”生态农庄。预计今年全县出栏生猪将超过25万头,比去年增加1万头以上。
天柱县南下广东养猪的农民,充分利用沿海和内地便捷的公路立体交通网络,加快建设“珠三角”地区的生猪供应基地。他们携手与家乡的养殖企业一起,建立了生猪养殖环境质量监控体系,对养殖场、养猪大户建档造册,从供种、供料、生产、防疫、用药、销售等方面实行全程监控,推行人工授精、猪场消毒等新技术以及标准化养猪、规模化养猪等多种养殖模式,普及率达80%以上。他们通过县内和广州的基地,每年向“珠三角”地区销售生猪两万多头,把自己的养猪分场建成家乡生猪走向“珠三角”的直销点,构建起天柱生猪销往“珠三角”市场的快车道。
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