中国鸟笼艺术之乡:卡拉
“卡拉”在苗语里是“好”的意思。卡拉村位于丹寨县龙泉镇,是一个苗族聚居且远近闻名的民族文化村,素以编制鸟笼驰名。2007,被省文化厅命名为“鸟笼编制艺术之乡”,列为国家级非物质文化遗产代表作。
在卡拉村,不少居民的厅堂里、院子里堆放着已编制好的鸟笼,非常漂亮。除了普通鸟笼外,还有集编制、雕刻等艺术为一体的精品鸟笼,深受人们喜爱,不仅畅销省内外,还远销香港、台湾、东南亚等地。
在卡拉村的另一特色要数卡拉斗鸡宴。在人们的印象中,斗鸡浑身肌肉,吃起来应该口感不太好,然而卡拉斗鸡宴以烙锅的方式进行料理,让鸡肉外焦里嫩,吃起来口感十足。不少微博达人边吃边感慨“第一次吃斗鸡,肉质紧致非常好吃!”
石桥古法造纸 自制花草纸
造纸术是我国古代四大发明之一,是中华民族对世界人类文明的一大贡献。在今天的丹寨县南皋乡石桥村,我们依然能见到依古法用树肤、麻头及敝布、鱼网等制作的纸张。2006年,丹寨石桥的古法造纸技艺被列入首批国家级非物质文化遗产名录。
石桥古法造纸的原料是构皮树的树皮。生产传统白皮纸一般有10多道工序,主要包括麻料制作、抄纸、压纸、晒纸、揭纸等,整个造纸过程全凭手工制作。据考究,其生产工艺流程,与汉代宋应星著的《天工开物》记载的图解基本一致。
由于,用古法造出来的纸张与古籍文物用纸及其相似。目前,石桥出产的纸张已经成为国家图书馆、国家博物馆所指定的古籍文物修复专用纸。
在传统造纸技法上创新改良的花草纸造纸技艺引起了微博达人们的浓厚兴趣,纷纷参与活灵活现的花草纸制作。
花草纸的工艺较为特殊,捞纸的时候纸浆要厚点,然后在未干的纸浆上铺上各种树叶和花瓣摆放造型。最后再在摆好的造型上涂上一层稍薄的纸浆,等待干燥即可。
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