本网讯 “豆扦捆成‘伞’形要不得，赶快改成‘人’字形的……”6月29日，一位操持广西口音的中年汉子，匆匆跑进世界自然遗产地施秉县白垛乡何家坳套种缸豆的葡萄园，边示范边纠正。

　　这位汉子看到果农刘长华夫妇不耐烦时，又赶忙解释，传统的‘伞’形豆扦插法，缸豆攀枝顶部像一朵云，通风不好，影响产量。

　　“碰到雨水多雾多，虫子很老火，光好叶子，不长豆。”刘长华的妻子感触至深。

　　这位汉子叫覃春华，是广西柳州市某农民合作社技术总监。今年4月初，经引荐到世界自然遗产地施秉喀斯核心区云台山范畴考察发现，这里的气候、土质，特别是生态环境，非常适宜发展种植缸豆、马铃署等蔬菜产业。

　　施秉喀斯成功申遗后，云台村应对游客猛增，为农家乐提质升档，提供绿色蔬菜，通过引进覃春华等四人蔬菜专业人士，联合成立施秉县鸿峰农民发展农民专业合作社、署王发展农民种植合作社，共投资100万元，目前，已建成缸豆深加工厂。

　　该村副主任周明荣告诉笔者：该合作社采取与农户签订有机豆角种植合同，实行种子、技术、农药、回收一条服务。他说，合同规定，缸豆收购价每公斤1.4元，若违反其合同条款，将处罚对方5000元。

　　“当前烤烟进入烘烤期，积极引导农民在烤烟、药材、果园等基地套种缸豆。”周明荣说，收完缸豆后，马上种马铃署，这样一年内可循环轮作两季。明年将扩种窝笋、无筯四季豆、南瓜、高粱、小米等。

　　目前，施秉、镇远两县8个乡镇农户450户，种植缸豆1200余亩，亩产可达3000公斤，预计产值600万元，可解决就业100人。(杨仁海)