为了让李锦记希望厨师项目帮助到真正需要帮助的人，给更多寒门青年及其家庭送去希望，8月7日，在雷山县曹洋副县长的牵线搭桥下，李锦记希望厨师项目负责人及合作学校负责人一行7人来到雷山县进行现场招考。该县教育局全程协助招考工作。

参加考试的学生正在考试

 

　　此次招生，雷山县共有来自边远贫困农村家庭的17名初中毕业生前来参加应考。招考会上，李锦记希望厨师项目负责同志先以口头介绍和播放相关纪录片来向应考学生介绍了该项目的发展历史、项目目的、资助方式、就业安排等内容，让学生们先对该项目有了直观、全面的了解。之后，招考以现场笔试和面试的形式对学生的综合能力素质进行考察，并通过入户走访核实，最后录用了该县7名表现优秀的贫困学生。

图为考生进行面试

　　据了解，该项目在2011年启动，是一个由李锦记主办、集聚各方力量，资助寒门青年学厨圆梦、为中餐业发展培养未来之星的公益计划。每年从全国贫困地区公开招募数有志中餐烹饪的优秀青年，全额资助其入读国家重点院校的正规烹饪专业特训班。希望厨师完成三年的文化课学习及专业特训后，将由学校和李锦记联合推荐进入四、五星级酒店就业。(淳侯 曹敏奎)