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4月27日，笔者从从江县获悉，为加强餐饮服务环节餐厨废弃油脂监管，严防“地沟油”流入餐饮服务环节，有效保障民众餐饮食品安全，从江县食品药品监管部门将在全县范围内开展为期一个月的餐饮服务环节“地沟油”专项整治行动。
据了解，专项整治行动将从加强对重点场所的监督检查，加强对餐饮单位餐厨废弃物处置管理的监督指导，严厉打击采购和使用假劣食用油违法违规行为，加大对“地沟油”危害性的宣传教育力度四方面开展。(龙庆洪)
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