如果无法打败敌人,那就吃掉它们。这是古巴响应狮子鱼入侵所采取的办法;这种有毒的食肉动物如今出没在距离原生地南太平洋和印度洋遥远的海域。
狮子鱼是热带印度洋-太平洋海域的本土生物,20世纪90年代它们被人为的引入大西洋,很可能是通过外来的宠物贸易。现在它们常见于美国北卡罗来纳州至南美的珊瑚礁处,这种快速繁殖的入侵鱼类拥有贪婪的胃口,吞噬本土鱼类,并与其它物种争夺食物资源。
更糟糕的是,狮子鱼在大西洋海域里并没有天然的公敌,除了用矛枪捕鱼的人类。另一项发表在7月11日的期刊《公共科学图书馆·综合》上的研究发现,即使是加勒比海珊瑚礁的鲨鱼也无法抑制红狮子鱼数量的疯狂增长。
为了消灭这一问题美国当地政府为了鼓励人们多吃狮子鱼,佛罗里达海洋保护机构专门编写了一本配有45个菜谱的“狮子鱼烹饪指南”。据称,这种鱼“味道很好,肉质细嫩多汁,而且加工方法简单”。书中还写道,易于捕捉和烹调的“狮子鱼”将成为广受加勒比海沿岸居民喜爱的“美味”。
目前,还不清楚长相凶恶的狮子鱼何时能走上迈阿密的餐厅成为游客喜爱的美味。不过,在巴哈马、多米尼加和墨西哥的餐馆早就将狮子鱼列为“必吃的土特产”了。
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