近日,天柱县坪地镇中式烹调技能培训班在高车村开班,来自附近村寨的62名贫困户参加培训。
“家门口就能学习,真是太感谢政府了,我要认真学习,潜心专研烹饪技术,将来在村里组建一个流动厨师队,承办各种酒席。”坪地镇高车村贫困户吴希军的激动之情溢于言表。
在培训班上,来自贵阳广信职业培训学校的高级讲师从理论和实践两个方面,讲解了刀具使用及家常菜搭配等知识。学员们围着灶台,纷纷用手机记录下烹饪要领,还不时向老师提问。通过系统培训,学员们不仅掌握了中式烹调技能提升了烹调能力,还激发了贫困群众通过技能就业实现脱贫致富的决心和信心,为实现脱贫致富奠定了基础。
今年来,坪地镇掀起“培训风”,开展各类技能培训10次,培训372人,近300人实现家门口就业或创业,为全镇实现脱贫攻坚奠定了坚实基础。下一步坪地镇将把农村人才培训和脱贫攻坚深度结合,根据贫困群众需求,举办家政服务、家电维修、创业培训以及种养技术等培训班,让“培训风”吹往全镇12个贫困村,促进贫困劳动力实现家门口就业脱贫。(杨维锋)
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