榕江吴国泽正在撒料喂鱼。(李长华 摄)

　　10月19日，笔者在榕江县乐里镇高坪村国富渔业生态养殖场看到，养殖户吴囯泽正在撒稻谷喂鱼，有的在开田捉鱼，有的抬鱼过枰，一派繁忙景象。

　　“今天早上发了400斤稻香鱼去乐里，300斤去榕江，300斤去仁里，300斤去平永，现在还要马上开田捉200斤稻香鱼去寨蒿，这段时间我们的鱼平均九两至一斤左右，这是我的稻香鱼第二次出栏，在市场上批发25元/斤，零售价27元/斤，好卖得很，市场供不应求。”养殖富吴国泽一边忙于往田里撒稻谷喂鱼一边对笔者说。

　　吴国泽，57岁，榕江县乐里镇高平村人，在高坪村的深山里养鱼有近两年了，去年养了9万多余尾稻谷鱼占稻田9.5亩，买了8000斤稻谷来喂鱼，开始养稻谷鱼没经验，大鱼吃小鱼，损失了不少。收入7-8万余元。今年扩大规模到13亩，为新一轮喂养计划购买了12000斤稻谷。预计年总收入在28万元以上。

喂养稻香鱼的饲料。(李长华 摄)

　　稻香鱼，是指在稻田里用稻谷喂养的鱼。不喂养其他的饲料。原生态喂养。用稻谷喂养的鱼，缩短鱼的生长期，周期短，出栏快，一年两季。稻香鱼与普通鱼的区别。颜色比较黄，尾巴有红色，鱼的形状带圆，鱼体表面光滑不粗糙，肉质细嫩，肉感厚实，下锅煮的时候会出很多油。

　　2012年，吴国泽看到村里的年轻人都外出打工，家里的田地都荒了，觉得很可惜，就跟田主协商“我用你的荒田养鱼，你(田主)不荒田，而且每年给你相应的稻谷作为报酬，并与田主签了三年以上的协议，这样田主不荒田，还可以增加自己额外的收入。”吴国泽告诉笔者。“我虽然年纪大，但我对事业很热情，在经济发展的今天，希望在自己的有生之年带领更多的农民建设家乡，共创富裕的小康生活。”吴国泽笑呵呵地说。(江滋丽 李长华)