俗话说：民以食为天，食以安为先 “安”代表的是一份安全、一份安定、一种和谐与祥和，“安”靠的是“足食”，“安”靠的是“足兵”，“安”更靠的是“民信”。食品安全，对老百姓来说是“天大的事”。

　　今年以来，在流通环节食品安全监管中，雷山县工商局加强执法人员培训，提高监管水平和能力。加大法律法规宣传，提高食品经营者的食品安全和自律意识。严把食品经营主体准入关和经营行为监管关，实施责任落实，开展专项检查和整治，严查食品经营违法行为。以“六查六看”为主要内容开展市场巡查，以“12315”消费者申诉举报网络为依托，实现食品安全监管网络的全方位覆盖。加强食品质量日常监管和监测，稳步推行食品经营主体A、B、C、D四个等次信用分类监管制度，强化食品安全监管。

工商执法人员开展食品快速检测场面

　　截止目前，办理食品流通许可证890户，变更94户，注销22户。开展检查和专项整治109次、出动执法人员486人次，检查各类经营户2860户次，签订《食品安全责任书》 890户。食品抽样检测46个批次、快速检测153个批次，行政指导24次，查处食品案件16件，案值6.4641万元，罚款4.812万元。(杨华)