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据黔东南州人民政府网消息 2010年，三穗县在该县瓦寨镇、长吉乡、台烈镇、八弓镇共建商品蔬菜基地20059亩，其中辣椒11650亩、大白菜5210亩、豆类2140亩、折耳根529亩、大头菜530亩。
辣椒基地与凯里金升农业有限公司、凯里三辣明洋食品厂签订了购销合同采取企业+农户的模式运作；折耳根基地与该县千里山生态食品有限公司签订了购销合同采取企业+农户的模式运作；大头菜基地由深圳胡德芳先生投资200万元，在他的家乡长吉乡烧巴村建大头菜加工厂，并成立了大头菜合作社采取合作社+农户的模式运作。
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