民警通过现场勘察发现，该楼住户在楼顶用柴火熏腊肉，因腊肉悬挂较低，导致熏烤出来的油滴在火堆上将腊肉烧着，现场无人看守，导致出现了浓烟滚滚的一幕，巡逻队员立即将火势扑灭，所幸并无人员伤亡。

　　腊肉是家家户户春节期间必不可少的 " 年味 "，年初岁尾，又到了很多人家准备熏腊肉的时候了。虽然美味，但人们在熏腊肉时容易疏忽大意，让熏腊肉变成 " 烧腊肉 "。对此，锦屏警方提示：

　　1. 在熏烤腊味时，切勿选择在房顶屋内或阁楼、过道搭棚熏烤，不要因为图一时方便酿成火灾，造成自身财产损失，甚至祸及他人。

　　2. 熏烤时一定要留人看管，在无人看守或休息睡觉时应停止熏烤，做到人走火灭。

　　3. 在熏烤过程中，应将腊味与火源保持安全距离，防止因腊肉滴油导致明火产生。

　　4. 熏烤时，应选择在空旷地带，应避免火堆周边堆积木柴、杂物等易燃物品，以防熏制过程中火星飞溅引燃杂物发生火灾。