工人们在忙着包粽子

　　大家今天要加点班，这批订单要得急，大家就辛苦点了。”一边忙着张罗工人们包粽子，一边又忙着搬运打包好粽子的厂长杨运来说。每年临近端午节，台江县哆蝶食品有限公司的订单都要暴增，为了满足市场的需求，即使到了夜晚，工人们也在加班加点的生产粽子。

工人们在忙着给粽子套袋

　　忙碌了一天的工人侯尼长说：“我没有什么文化，为了照顾家里，也就没有出去打工，之前县妇联专门组织我们参加包粽子技术培训，我不仅学到了技术，还找到了工作。现在在这个粽子厂上班，不仅可以顾家，还能挣到钱，真是好得很!”说到现在的工作，侯尼长很是满意。

工人在准备包粽子用的五彩糯米

　　据哆蝶食品有限公司董事长李明星介绍，工人都是当地的建档立卡贫困户，月收入4000-4800元不等，且是多劳多得。五彩姊妹粽的原材料都是就地取材，收购当地群众从山上找来乌饭叶、黄饭花、苏木、红蓝草、粽叶等，分别把它们捣成汁，然后用汁液把糯米染成黑、黄、红、紫四种颜色，并和原来有的白色糯米饭一起用粽叶包制成五彩粽子。五彩粽不仅色彩艳丽，而且味道香软可口，由于五彩粽制作健康、环保、口味纯正、不添任何化学色素，市场走俏，很受消费者欢迎，也成为当地贫困群众增收的新渠道。

五彩粽子

　　近年来，哆蝶食品有限公司紧扣脱贫攻坚，极力拓宽销售渠道，着力解决五彩粽产销问题，农民收入得到增加，消费需求得到保障，不仅让粽子“产得出”，还让粽子“卖得好”，有效助力农民增收脱贫。同时，台江县大力推进贫困劳动力精准识别、就业培训、转移输出、公益性岗位安置等就业扶贫工作，针对有就业需求的“三无”(无法离乡、无业可扶、无力脱贫)贫困劳动力，以“应训尽训、不漏一户、不掉一人”为目标，真正实现“培训一人、就业一人、脱贫一户”，切实打通困难群众转移就业“最后一公里”。(杨晓波、邰春)