目前公司正修建改造10000平方米生产厂房，购置生产设备、并安装调试，开展人员培训及技术研发，预计今年可以研发生产苗族白酸汤5000吨，红酸汤2000吨，能实现年销售额3000万元，利润627.73万元，税金402.43万元，新增就业岗位145个，并能带动近200户农户发展致富。

　　公司现有职工43人,其中:管理人员7人，技术人员8人，工人28人;其中大专以上学历14人。公司主营的产品种类齐全，苗族白酸汤、苗族红酸汤、酸汤猪脚、酸汤牛肉、民族旅游酱菜等多个品牌。

　　在技术设备更新上，我公司重视技术开发，加大对生产设备的资金投入，加强科技创新和新产品研发，努力提高公司自主创新能力。同时强化企业在高新技术产业的主导作用，淘汰落后技术设备，转变企业生产发展方式，积极发展创新产业。我公司即将成立的旅游饮食文化商品研发设计中心由现有技术人员组成，与此同时，积极引进国内外先进的产品和技术，产研结合积极的开发新产品。

　　目前我公司依靠强大的技术，私密的配方，通过产研结合，推出了各式各样的产品种类，有瓶装，袋装的，我公司计划在今年中旬推出易拉罐酸汤饮料品牌，易拉罐包装对环境无污染，使用起来方便，对人的身体没有危害，还可以回收二次利用，是许多商家和消费者的首选品牌。

　　今年我公司购进发酵坛子800个，卧式罐装机一台，购进西红柿原料100多吨，根据市场发展要求，还计划每年与贵州省食品研究所、贵州大学、凯里学院等院校等合作，共同开发新颖、时尚、价值高、档次高、文化内涵丰富的旅游饮食文化产品。

　　凯里市田园食品开发有限公司

　　“苗厨”牌凯里酸汤介绍

　　凯里白(红)酸汤是贵州省独具特色的民族食品，是苗族群众千百年来的智慧结晶，是贵州人民接待国内外游客的一道声名远扬的招牌菜。我公司推出的“凯里红酸汤”、“苗家白酸汤”系列产品，以其清香、底辣、醇正的口感，受到广大消费者欢迎。该产品不但解决了历来的白酸汤存储(易变质)、和口味(发酵异味)问题，且更加适合省内外消费者的口味。

　　我公司生产的“凯里米酸汤”是贵州省凯里市苗族人民的特色美食，属于发酵型调味料。将“凯里米酸汤”加入不同的菜肴，清香可口，风味独特，是苗族人民夏季解暑开胃的好伴侣。米酸汤PH值再3.1—3.8左右，蛋白质为1.32%，总酸9.79%。含少量的糖，米酸汤中的主要菌群有醋酸杆菌、乳酸杆菌、明串杆菌、和酵母菌等，这些菌群对调整人体肠道微生态平衡，增进人体健康及预防消化道疾病具有重要作用。

　　企业宣传标语

　　1. 凯里白(红)酸汤是贵州省独具特色的民族食品，是苗族群众千百年来的智慧结晶，是贵州人民接待国内外游客的一道声名远扬的招牌菜。

　　2. 凯里白(红)酸汤是贵州省凯里市传承数千年的特色美食，我公司推出的“苗家白酸汤”以其清香、醇正的口感，受到广大消费者的欢迎。