当地时间2017年9月18日,比利时布鲁塞尔,一款不经过添加剂加工“天生的”粉色巧克力Ruby巧克力在百乐嘉利宝的比利时工厂面世。据悉,粉色巧克力的制作原料是红宝石可可豆(Ruby cocoa bean),产地位于拉丁美洲的厄瓜多尔、巴西以及非洲的象牙海岸。这种豆子自带的果味和颜色,使得巧克力制成品呈现出一种天然的粉色,口感“不苦涩、没有奶味、也不甜,反倒是拥有一种由莓类果味与浓厚顺滑感组成”的“新味觉体验”。
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