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六一食谱【蔓越莓冰淇淋的做法】

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时间:2013-05-29 16:01:15  来源:信息港综合  


         6.1儿童节马上就快到了,妈妈们给小朋友准备他们爱吃的冰淇淋吧!让孩子的童年温馨和快乐。

 

  主料: 动物性淡奶油200G 原味酸奶200G 蔓越莓30G等

  蔓越莓冰淇淋详细制作步骤

  蔓越莓冰淇淋详细制作步骤蔓越莓有助于抑制多种致病细菌生长和繁殖,阻止这些致病菌与体内细胞(如泌尿道上皮细胞)发生黏附,预防和控制妇女泌尿道感染以及抑制幽门螺旋杆菌感染。今天我们来介绍蔓越莓冰淇淋的做法。

  1.材料:动物性淡奶油200G,原味酸奶200G,蔓越莓30G,蜂蜜适量(想要蔓越莓的味道更浓郁,可以再多加些)

  2.蔓越莓加酸奶用料理机打成浆。
 

  3.淡奶油用电动打蛋器打至六至七分发。(勉强可以流动的状态)
 

  4.蔓越莓浆和淡奶油混合拌匀,根据口味调入蜂蜜。(要调的甜一些,冰过之后甜度会降低。)
 

  5.拌好的冰淇淋糊入冰箱冷冻,每隔1小时拿出来用电动打蛋器搅拌一次,搅拌4-5次,图上是第五次搅拌后的样子。(搅拌是为了把形成的冰渣搅碎,并混进空气,使冰淇淋的口感更细腻)
 

  6.最后一次搅拌好后,可以直接分装好,方便食用。



 

责任编辑:zhuyanping【收藏】
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