贵阳果蔬商会牵头，将新建100家直销店，把太阳能直销车开进社区……

70多个种植基地要为菜篮子“减负”

　　“建100家直销店，太阳能多功能直销车进社区……”

　　昨日，贵阳市果蔬行业商会秘书长田家军约见记者，对本报《走基层问菜价》系列报道给予了高度评价的同时，对如何整合资源、解决中间环节和菜价坐过山车现象勾勒出了新蓝图：贵阳果蔬商会70家会员单位聚指成拳大展拳脚，不仅将统一包装、统一标准、统一销售、统一检测，还将新建100个直销店，太阳能多功能移动直销车也会亮相社区。可促进贵阳蔬菜产业健康快速发展，人们在社区内，就可买到价廉、质好、新鲜、味美、安全的蔬菜了。
 

　　据相关统计数据显示，我省所有的果蔬供应量只能满足对贵阳市55%的供应，余下的45%的市场份额需要靠广东、广西、海南、四川、重庆、湖南、云南供应，特别是到了果蔬的生产淡季，还需要从河北、山东、河南、福建、江西等省调进货源，才能保证市场的需要。

　　市场需求量这么大的贵阳市，为何本地蔬菜却无法满足本地市场呢？

　　对此，田家军认为，矛盾就在农户对市场情况没有一个把握，导致不能合理分配，菜农看着去年行情好，今年大伙就跟着种。这样一来，盲目的种植及无规范化的种植，自然导致了菜农无奈毁菜、市民叫苦的局面。

　　“要解决这一局面，还得从源头抓起。”

　　田家军告诉记者，正是看到了这一矛盾的存在，下一步，该商会将以规范化、统一化的形式来改善这一现象。

　　田家军说，商会共有70家会员单位，基地品种保有量为70余个，要解决品种单一，季节性强的问题，首先应该将基地联合起来，进行统一分配种植。就如现在的70多个基地，每个基地保证每季生产两个品种，那每个季度至少就能保证市场上有约150个品种，就足够满足市场需求了。

　　“我们现在已经开始尝试用这种方式来种植。”田家军说，目前，开阳县温泉村3000亩、织金坪上1500亩、息烽养龙司1500亩，已经开始投入错峰式品种种植。

　　此外，田家军表示，要保证市场对品种需求量外，蔬菜的安全，关系到每一个市民的健康。因此，在破解品种单一的同时，商会要提供种子、农药、地膜、技术、肥料、销售渠道等，种植无公害蔬菜。

　　提到如何从菜地里就开始保障蔬菜安全时，田家军说，首先在每个基地都派出技术人员，指导农药、化肥的使用，避免农户在种植中使用一些高浓度农药及未发酵的农家肥，导致蔬菜及土壤受到污染。

　　其次，在目前人工费等各种成本费用上涨的情况下，要逐渐减少人力，过渡到使用机械化种植。

　　“这样一来，一次投资后，就能逐步减除过多的成本，让蔬菜的价格降下来。”田家军说。

　　此外，田家军告诉记者，由于意识问题，很多农户对农残超标这一概念并不是很认同。再加上从产地到批发市场、二三级市场、农贸市场的传统流通方式，每一次的流通很可能就会增加一次污染。为了解决这一问题，下一步每个基地都会有农残检测机构，从源头防止不安全食品流入市场。

　　统一标识标牌蔬菜也要有“身份证”

　　身份证是证明个人身份的证件，今后实施统一标准和包装的蔬菜，也将拥有“身份证”。

　　田家军拿起一个塑料箱告诉记者，贵阳市果蔬行业商会的种植基地，今后都将实行标准化的果蔬包装生产，在其包装箱上，分别注明了商会、基地、品名和编号，一旦有问题，立即就能在第一时间找到责任人。

　　记者看到，这种包装箱质量和透气效果很好，长途运输也不会对菜造成损伤，在箱子外侧有一块贵阳果蔬行业商会的牌子和编号。

　　“这种箱子，每个生产基地将有1000个用于统一包装运送周转。”田家军说，精品菜从种植基地出来后就进行统一的包装，一次性装箱。这样一来，不仅可以避免蔬菜在流通过程中出现翻转、移动、搬运而可能造成的二次污染，而且，还能随时跟踪到菜的“行踪”。

　　而且，好处不仅限于此。这种包装的产品，其“回查机制”会将其纳入电子档案系统，并通过贵阳市果蔬行业商会的网站向社会公布。这样一来，消费者在网上就能进行监督，对果蔬产品的流通安全能起到更好的监管。

　　省掉两个环节 菜价能降三成

　　70多个种植基地，都要统一包装和配送多，显然困难不小，商会怎样解决这一难题呢？

　　提及此事，田家军显得信心十足。

　　在种植基地，蔬菜在采收时，就分别将蔬菜按要求采收，在装箱时，会把菜放入带有各自编号的包装箱，在送往果蔬产业园核心区集中检测合格后协调配送。

　　目前，该商会已和花溪区青岩镇签订了《农业招商合作协议》，拟定由贵州高原绿地农业发展有限公司在青岩的新哨村流转150亩农业土地，拟投入200万元，建设“青岩镇果蔬产业园核心区”。

　　在这个核心区中，将会建设3600立方米的板房式生鲜蔬菜冷链库，用来保障生鲜果蔬的保鲜储藏。与此同时，还将建2000平方米的钢构大棚分拣包装场，生鲜果蔬就将统一在此进行分类包装。包装后，该核心区还将建立一个1500平方米的车辆停放场，包装好后就直接从这里搬运上车，运输到全省各地甚至全国。

　　田家军表示，为了方便配送，还将新购30辆厢式小货车用于市区超市和直销果蔬店的配送，并与将酒店、学校、企业等食堂联系，让大家吃上平价菜。

　　能便宜多少呢？

　　“两三成吧！”田家军说，通过统一配送，该商会基地配送的蔬菜比市场上的蔬菜可以省去两个环节，价格也将同比便宜30%以上。

　　将新建１００家蔬菜直销店 让更多市民吃上平价菜

　　30%，看似一个数据，但在落实到每一种菜中，却是真金白银，贵阳这么大的需求量，如何来实现这一承诺呢？

　　“仅仅是规模种植和配送显然不够，我们还有一套很好的方案，准备在贵阳建立100个果蔬直销店。”

　　根据方案，在准备新建的100个蔬菜直销店中，云岩、南明各建立35家，新华、大南、中环、北京路、西湖、市西、省府等社区已列入计划之列。在小河及金阳范围内，也将建立30家蔬菜直销点。100个“公司＋基地＋连锁配送＋直营店”的蔬菜小区直营店建好后，将由贵州高原绿地果蔬配送中心统一配送，这样一来，很多市民就能从中得到实惠。

　　田家军表示，建设“百家果蔬直营店”项目，不但能让市民买到平价菜，更是推进“城市下岗人员再就业”和“城市低收入人群社会保障”的一项举措，项目实施后，将有效解决450人的基本就业，除部分管理人员需要从大专院校招用技术人才之外，计划招聘普通用工比例达到80%，基本定向为招收城市下岗人员再就业和城市低收入两类人员。

　　当记者提出，百花山曾有一家直销蔬菜店开业两年，至今只有三个摊位在苦苦支撑，新建100家店，会不会历史重演呢？

　　“肯定不会。”田家军底气十足地说，搞果蔬直销，其背后必须要有一条完整的产业链作支撑，从而避免因品种单一，特色不特的问题，而商会旗下有70家会员，每家只需提供1至2个品种，就能实现品种齐全，特色特具。

　　太阳能直销车直达社区 市民家门口就可买菜

　　两城区建数十直销果蔬直销店虽能让众多市民受惠，但家离直销店距离较远的市民受惠程度可能会打折扣。不过一批太阳能多功能移动直销车将会开进社区，市民在家门口就可得到实惠了。

　　田家军告诉记者，目前，为了解决市民的现实所需，商会已向江苏镇江镇康飞公司订购一批太阳能多功能移动电动车辆，每台20万元，属一种零排放车辆。移动中，该车除太阳能和电动两大特色外，外观看起来可能与一般厢式贺车相似。但打开后，就是一个9立方米的小型菜市场，可以同时销售数十个品种，凡是小区有空地的地方，该车均可前往。

　　“好是好，就是不晓得到时会不会顺利实现。”田家军在高兴的同时，心中还存在一些顾虑，他表示这种移动直销车行动方便，只要有足够的空地，就可以打开销售，也可以惠及更多的市民。但是，不知城管部门能不能在一些地段视情况开一下“绿灯”。

　　田家军表示，从整体布局来看，该项工作涉及的工作范围广泛，遇到的困难也会很多，如果得以顺利实施，还需要政府有关部门和市民的大力支持。如果成功，不仅能为破解贵阳蔬菜产业规模小、品种单一、环节多、配送脱节、菜价高难题闯出一条新路，还可为促进贵阳市整个蔬菜产业健康快速发展起到不可估量的作用。（周朝义 祝庆庆 石志行）