在“十·一”旅游黄金周到来之际，为让游客和广大人民群众在雷山吃、住、娱、游等旅游活动中能买到放心食品，吃到放心饭菜。今年，该县出台强有力措施，紧紧围绕“人民利益无小事”原则要求，把食品安全工作作为一项重要的民生工程来抓好落实，深受广大游客和群众的欢迎。

    狠抓源头。规范《卫生许可证》发放程序，全面开展对餐饮、食品加工、副食品超市等食品经营单位的卫生监督，确保《卫生许可证》审发率达100%，从业人员健康体检率、培训合格率达100%以上，季度大排查覆盖率达100%。

    加强监管。组织相关部门对农村食品卫生、民工食堂和学校食堂进行监督管理，以校园周边、城乡集贸市场和村寨各类型聚餐为重点，开展经常性的食品卫生监督检查。

    强化宣传。该县充分利用广播、电视、发放宣传资料等方式，加大对食品安全法律法规和食品安全基本常识的宣传，不断提高人民群众食品安全的意识。

    加强信息调度。定期或不定期组织乡镇和相关部门召开调度会议或电话调度，确保紧急或重大问题能及时解决，平常信息准确有效沟通，问题集中研究解决，将群众损失降到最低限度。（侯天智）