本网讯 4月10日,台江县在该县姊妹街举办千人长桌宴,与四方宾朋一起品尝排羊刺梨酒和苗家特色小吃,共庆苗族姊妹节。
据了解,苗族千人长桌宴是苗族宴席的最高形式与隆重礼仪,已有几千年的历史。活动现场,游客在长龙般的宴席上感受千人共享美酒佳肴的同时,与当地苗族同胞互动对酒歌,欣赏当地美妙动听的芦笙演奏。同时,游客还体验了苗家独特拦门酒仪式。
据介绍,上午千人长桌宴有姊妹饭、棉菜粑、渣辣子、水腌菜竹笋炒灰尖粑、苗家烂菜、腌鱼等苗家特色菜肴,下午则是黑毛猪猪肉刨汤。菜肴全都选用台江本地食材烹制而成,原汁原味呈现台江真实味道,游客品尝后纷纷表示味道好极了,真是口齿留香、回味无穷。(李文鹏)
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