我省出台《中国贵州省委 贵州省人民政府关于加快推进现代山地特色高效农业发展的意见》称，这些重点打造的产业包括五大类特色产业，首先是特色食粮。我省将重点抓好优质稻米、薏苡、荞麦等产业，建成全国最大的薏苡种植加工基地和销售集散地，南方重要的荞麦种植加工基地。到2020年，优质稻种植面积300万亩，产量150万吨，产值100亿元;薏苡种植面积100万亩，产量30万吨，加工量44万吨，产值130亿元;荞麦种植面积100万亩，产量15万吨，综合产值15亿元。

　　油料产业方面，将稳定发展油菜和花生，积极推广优质高产高油新品种，推广油菜免耕直播和全程机械化等轻简化栽培技术，提高种植效益。全省油料种植面积稳定在880万亩左右，其中油菜种植面积稳定在780万亩;油料总产量达到100万吨，其中油菜籽产量90万吨。

　　特色养殖业方面，将重点支持香猪、三穗鸭、绿壳蛋鸡特色养殖发展，到2020年，年存栏分别达200万头、1000万羽、5000万羽。特色渔业：到2020年，水产品产量达到47万吨，产值107亿元。鳟鱼、鲑鱼等冷水鱼及大鲵产量、产值位居全国前列。

　　此外，林业特色经济也是重点打造的农村产业，我省将在适宜区大力发展油茶产业，到2020年，面积达到400万亩以上，实现年产茶油12万吨以上，产值100亿元以上。 (胡颖)