日前，一则“草莓检测出农药乙草胺，该农药在美国被列为致癌物”的报道流传甚广，虽然检测结果之后被权威机构和业内专家否认，但这一消息还是让部分市民感到担心：草莓上的农药残留超标吗?市面上买到的以及大棚里采摘的草莓还能不能吃?草莓是否真的很不安全?眼下正是草莓大量上市的季节，昨日，记者对此进行了走访调查。

　　水果摊主：生意没有受到影响

　　几天前，市民丁女士经过路边的水果摊，看到一个个红彤彤的草莓，让人垂涎。于是，买了一斤带回家给儿子吃。可谁知，一回到家，丁女士的妈妈就告诉她：电视上前段时间才播了新闻，草莓吃多了容易致癌，别再吃了!母亲的忠告着实吓了丁女士一跳。她告诉记者，草莓含有很多维生素，所以一到草莓季，隔三差五的都会买草莓给儿子吃。“这消息到底是真是假啊?小孩吃了，有没有关系?”王女士很担心。

　　昨日，记者在贵阳大西门一路边水果摊购买了一斤草莓，10元钱一斤。“我们卖的草莓都是从花溪批发过来的，口感好，没农药。”摊主表示，他卖的草莓都是本地大棚种植的，既新鲜又安全。

　　在位于文化路、都司路等地的水果摊，记者询问摊主是否知道对于近期广泛流传的草莓农药超标这一消息，摊主均表示不知情，生意也没有受到影响。“现在管得严格，经常有人检查，超标的话，哪里会准你拿到市场上来卖?”一名水果摊老板说。

　　草莓种植户：为防虫只在苗期打药

　　随后，记者以消费者的身份来到位于花溪区清溪路上的几家草莓园，一探究竟。“你放心，我们做的是良心生意，不会对草莓打农药的，打药都是在苗期为了预防虫害，开花后就不能打了。”草莓种植户张女士说，草莓结果要靠蜜蜂授粉，因此，草莓苗开始开花时，就要在草莓种植大棚里要放养几箱蜜蜂，蜜蜂进了大棚后，就不能再打杀虫药水了。

　　记者走进一个大棚里，看到大棚角落里确实摆着一个蜂箱。“你说，蜜蜂这样的动物都可以在我们的棚子里面生活，这样种出来的草莓，会不会农药残留超标?肯定是没有问题的嘛。”张女士说。

　　另外，张女士说，草莓这种水果很娇贵，在成熟期一沾水就坏，所以就更别提打药水了。

　　在另一家草莓园，记者刚一开口，草莓种植户周大姐就信心满满地说：“如果你以前来过我家买草莓，就晓得，大棚里面的草莓都是干干净净的，我家三岁大的娃娃吃草莓都是摘了直接吃，从来不洗。”

　　据周大姐介绍，她种植草莓已近8年时间，在草莓苗开花前，使用的都是无公害的除虫药水。“药水叫什么名字我也不清楚，只知道对人是没有任何影响的，因为花溪区农业局经常不定期的来检查监督。”周大姐说，相关部门对于用药种类、打药时间、药量等都有严格规定，一旦查出农药残留超标，不仅会查封草莓园，还要被罚款。

　　专家回应：种草莓不需要使用乙草胺

　　省农科院园艺研究所研究员、草莓专家钟霈霖在接受记者采访时表示，乙草胺是一种除草剂，实际上，种草莓不需要使用乙草胺。

　　据介绍，贵州大棚草莓栽植，一般在8月中下旬-9月中旬，在草莓苗开花前，会使用一些高效、低毒、低残留的农药进行病虫防治，对人的身体没有影响。“草莓生长并非一点农药都不使用，无论哪种作物，在生长过程中，不可避免有病菌或虫子伴随，但备受大家关注的农药喷洒，只在开花前为控制病虫害而使用。”钟霈霖说。

　　大棚草莓的成熟期一般从11、12月开始，一直持续到次年5月份，这期间出现病虫，主要采取烟熏、黄板诱蚜等办法防治。“另外，农药使用还有安全间隔期的规定。”钟霈霖介绍，安全间隔期就是用药后可以采食农作物的最低时间限制，比如，防治“红蜘蛛”的阿维菌素安全间隔期为7-10天，那就是说，打药7-10天后才能采摘食用。

　　从草莓的种植过程来看，钟霈霖认为，科学合理地施用生物农药或低毒、低残留的化学农药的话草莓是安全的，市民可以放心食用。

　　钟霈霖建议市民，为了草莓入口更安全，食用前，用自来水冲洗后，最好用盐水浸泡3—5分钟，这样吃起来更放心。同时，洗草莓时，不要把草莓蒂摘掉，因为去蒂的草莓若放在水中浸泡，脏水容易进入果肉。另外，草莓表皮很薄，保鲜期较短，即使冬天，也只能保存两三天，所以建议市民即买即食。在挑选草莓时，并不是越大越好吃，尽量挑选颜色红一些，果型标准的，成熟度好的，口感更为鲜美。

　　作者： 王奇 杨兴波