据悉,执法人员将在节日期间以参与服务集中区、旅游景区、人群聚集区等为重点区域,检查食品原料、成品油、肉制品、调味品、食品添加剂和酒类产品的采购管理以及食品加工制作等。
同时,还将重点检查国庆期间承办各类酒席的餐饮服务单位,审查该单位有关证照是否齐全,场所、设施、设备、加工能力和承接桌数、人数是否相适应。检查5桌以上聚餐备案情况,并督促承担单位认真落实食品安全第一责任制,严格执行食品购进验收、餐饮具消毒、食品留样等制度。( 蔡雪)
凡本网注明“来源:黔东南信息港”的所有作品,均为黔东南信息港合法拥有版权或有权使用的作品,未经本网授权不得转载、摘编或利用其它方式使用上述作品。已经本网授权使用作品的,应在授权范围内使用,并注明“来源:黔东南信息港”。违反上述声明者,本网将追究其相关法律责任。
凡本网注明“来源:XXX(非黔东南信息港)”的作品,均转载自其它媒体,转载目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。