记者从贵阳市商务局了解到，此次活动由贵阳市商务局、贵阳晚报、贵阳网主办，各区市县商务主管部门和贵阳市烹饪协会协办。旨在发动市民通过报纸、网站到微博微信，开展线上线下活动，打造一个市民欢迎、权威可信的“贵阳特色小吃商家榜”，使其成为贵阳的一张旅游名片，宣传推广知名餐饮品牌。扩大贵阳特色小吃在全国的影响力，展示城市幸福感，挖掘贵阳多彩魅力。

　　据介绍，此次评选，报名商家无需任何费用。在贵阳市范围内注册登记，经营状态良好，有独立的经营场所，拥有商标(或字号)的所有权或使用权，卫生条件达到国家卫生管理标准，具有一定的社会知名度和美誉度的商家均可报名。

　　评选活动将由专家和读者组成的评审组，从味道、环境、服务等角度、对报名参加活动的店家进行评定，评选出入围店铺，由报纸、网站、微博微信同步公布。终评将综合市民通过网络、微信、短信投票情况及专家评审组现场评比情况，评选出“贵阳人最爱十大牛肉粉、肠旺面”评选并颁发证书和奖牌。