研究人员以731 名年龄在18到43岁之间的意大利妇女为研究对象,要求每名女性记录自己的饮食习惯以及食用苹果的频率。这些实验对象被分为两组——每天吃1个或以上苹果和每天吃不到1个苹果。随后这两组人员都被要求填写女性性功能指数(FSFI)表,其中含有19个与性生活质量相关的问题,包括性生活频率和总体满意度等。结果发现吃苹果多的女性其FSFI指数也较高。
研究人员分析认为,因为苹果含有一种叫做“根皮苷”的化合物,它与“雌二醇”的功能十分相似,而“雌二醇”则是在性兴奋过程中起到重要作用的一种雌激素,这便是为什么定期食用苹果会提高女性性功能。
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