瓦哈卡州原名为纳瓦特尔语,意即“长有红枝树木的地方”。 15世纪西班牙人侵入墨西哥后未到百年,便来到了“Huaxacac”,西班牙人将“Huaxacac”以西班牙语称为“Oaxaca。这就是名称的由来,这整个城市建在瓦哈卡中央山谷之中,Madre山脉脚下,城内和近郊分布有大量Zapotec-Mixtec人的遗址,以及精美的殖民建筑,因为其重大的历史文化价值,1987年被联合国教科文组织列入世界文化遗产名录(项目包括瓦哈卡老城与阿尔班山遗址)。出于防地震的考虑(18世纪初曾两次遭遇地震损毁,瓦哈卡州的海滨地区至今仍地震频发),全城都没有高大的建筑。
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