本网讯 清明节,春暖花开,生机勃勃。在清明节期间,对丹寨县色彩偏爱的苗族同胞利用大自然的“本色”,制作彩色糯米饭,祭拜祖先,期盼美好生活。
一大早,兴仁镇摆泥村的村民王光花就和村里的姐妹结伴出了门,大家带上竹篮和镰刀,上山去寻找一种天然的“染料”——“黄饭花”。翻过半座山后,一棵花满枝头的黄饭树吸引了妇女们的注意,大伙儿动起手采摘起来,不一会儿功夫,就装上了满满一箩筐。
满载而归的妇女们迈过春意盎然的田野回到家,大家七手八脚将黄饭花去叶洗净、放入沸水中煮上10分钟后,黄色染液就制作好了,再将其倒入白糯米中充分浸泡数小时,放进古老的木制蒸桶中蒸上1个小时后倒出,将红、蓝、黄、白糯米饭均匀搅拌,清香扑鼻的彩色糯米饭就出炉了。
一碗“花饭”、一碗米酒、一桌小菜, 忙活了一天的人们,围坐下来,细细品尝春的味道,默默感念祖先的辛劳,祈盼来年丰收、日子绚烂。(邹燕 吴艳)
凡本网注明“来源:黔东南信息港”的所有作品,均为黔东南信息港合法拥有版权或有权使用的作品,未经本网授权不得转载、摘编或利用其它方式使用上述作品。已经本网授权使用作品的,应在授权范围内使用,并注明“来源:黔东南信息港”。违反上述声明者,本网将追究其相关法律责任。
凡本网注明“来源:XXX(非黔东南信息港)”的作品,均转载自其它媒体,转载目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。