“野菜好吃有风险啊!误把漆树嫩芽当香椿,害得我浑身过敏,还要几天才能好!”昨日,李先生拨打商报,诉说自己吃野菜过敏的经历。
●“椿菜”炒腊肉味道很美
清明小长假,李先生应朋友之约,到赫章韭菜坪旅游踏青。
朋友杨先生就在韭菜坪脚下的彝族小村,各种野菜惹人爱。再加上自家放养的猪牛羊肉,绿色生态食品让人想想都淌口水。
4月6日回程前,李先生提议吃野菜,笑言让朋友搞个野菜宴送行。于是,朋友家人就找来了椿菜、蕨菜、蒲公英、苋菜等10多种野菜。
开饭了,各种野菜菜品上桌,味道都很不错。尤其是椿菜炒腊肉,香得让人难以拒绝。
朋友问他:“味道如何?”
他赞不绝口:“太香了!太好吃了!”
平时就喜欢吃椿菜的李先生吃了不少。
●半夜浑身发痒第二天“胖”了一大圈
告别朋友,李先生顺利回到贵阳。
没想到,到了半夜时分,浑身发痒,感觉脸及唇都有紧绷感。由于太过劳累,李先生还是睡着了。
第二天起床洗漱时,发现脸、手指、胳膊、脖子等都红肿起来,像得了湿疹一样,整个人胖了一圈。
看着镜子里的自己,李先生一下懵了,连忙请假到医院诊疗。医生说应该是过敏了。问及所接触、食用过的东西,他想来想去,就是头一天在赫章朋友家吃了野菜。
打电话一问,才知道当地村民一直有食用漆树嫩芽的习惯。漆树嫩芽炒熟后,除了没有香味外,外形、色泽与香椿菜基本无法区分。最终李先生确诊为漆树过敏,并进行了相关治疗。
●医生:漆树过敏一周左右会康复
李先生的主治医生刘洁说,漆树过敏是指部分对漆树过敏人群,如果碰到了漆树或野漆树,发生过敏反应,由数小时到数日的潜伏期之后,脸及唇、手指、胳膊、脖子等红肿,起湿疹状的斑疹。
漆树过敏如不严重,可在容易起斑疹的手及脖子、脸等露出的部分涂抹植物油及矿物油。也可以接受野漆树和漆树前,穿长袖上衣、长裤、手套、帽子等来预防。
起斑疹时,涂抹氨水、抗组胺软膏及硫酸锌油,或者用蜂蜜涂于患处,就不会肿得太厉害。斑疹痒时,绝对不要搔抓。
对于李先生误将漆树嫩芽当椿菜,导致全身过敏的遭遇,她表示这种过敏一般一周左右就会康复。她提醒,野菜多是药用植物,有其不同的药物功效,不是人人都能吃的。
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